Resep Pineapple Coconut Bars
Rasakan kelezatan tropis dalam setiap gigitan Pineapple Coconut Bars ini. Dengan kombinasi nanas segar dan kelapa, camilan ini pasti memikat selera kamu. Simak resepnya, yuk!
Ingredients
Bahan-bahan Pineapple Coconut Bars:
- 1 1/2 cangkir tepung all-purpose
- 3/4 cangkir gula halus
- 1/2 sendok teh garam
- 3/4 cangkir mentega dingin potong dadu
- 3 butir telur
- 1 1/2 cangkir gula pasir
- 1/4 cangkir tepung all-purpose
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh ekstrak vanilla
- 1 1/2 cangkir kelapa parut
- 1 1/2 cangkir nanas hancur tiriskan
Instructions
Cara Membuat Pineapple Coconut Bars:
- Panaskan oven pada suhu 180°C. Alasi loyang dengan kertas roti.
- Campur tepung, gula halus, dan garam. Tambahkan mentega, aduk hingga berbutir.
- Tekan campuran ini di dasar loyang dan panggang selama 15 menit atau hingga kecokelatan.
- Mixer telur, gula pasir, tepung, baking powder, garam, dan vanilla hingga rata.
- Tambahkan kelapa parut dan nanas, aduk rata. Tuang adonan ke atas kulit yang sudah dipanggang.
- Panggang lagi selama 30-35 menit atau hingga bagian atasnya keemasan.
- Dinginkan, potong kotak-kotak, dan sajikan.
Notes
Resep ini menghasilkan sekitar 16 bars dan membutuhkan waktu sekitar 1 jam.
