Resep Roti Zucchini Cokelat
Chocolate Zucchini Bread, roti cokelat dengan tambahan zucchini yang tak terduga. Rasanya manis, cokelat, dan begitu lembut. Kalau kamu mencari cara kreatif untuk memanfaatkan zucchini berlebih, resep ini patut dicoba. Aku akan tunjukkan ke kamu cara membuatnya. Mari kita mulai
Ingredients
Bahan-bahan Resep Roti Zucchini Cokelat:
- 2 cangkir zucchini parut
- 1/2 cangkir minyak sayur
- 2 butir telur
- 1 cangkir gula
- 1 sendok teh vanili ekstrak
- 1 3/4 cangkir tepung terigu
- 1/2 cangkir bubuk kakao
- 1 sendok teh baking soda
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1 cangkir cokelat chip opsional
Instructions
Cara Membuat Roti Zucchini Cokelat:
- Panaskan oven hingga 175°C. Olesi loyang roti.
- Campur zucchini parut, minyak, telur, gula, dan vanili dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk terpisah, campur tepung terigu, kakao bubuk, baking soda, baking powder, dan garam.
- Campurkan bahan kering ke dalam campuran zucchini hingga rata.
- Lipat cokelat chip ke dalam adonan jika menggunakannya.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang.
- Panggang selama sekitar 55-60 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan keluar bersih.
- Biarkan roti dingin sebelum dipotong.
Notes
Resep ini cukup untuk 8 porsi dan memakan waktu sekitar 1 jam untuk persiapan dan pemanggangan.