Resep Red Velvet Cake
Red Velvet Cake, kue merah lembut yang selalu bikin ngiler. Gampang banget buatnya, kamu bisa coba sendiri di rumah. Dengan warna merah khas dan kelembutan teksturnya, Red Velvet Cake ini cocok jadi pilihan untuk berbagai acara atau sekadar ngemil di akhir pekan. Yuk, coba resepnya, pasti berhasil, deh!
Ingredients
Bahan-bahan resep Red Velvet Cake:
- 2 1/2 cangkir tepung terigu
- 1 1/2 sendok makan bubuk kakao
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 1 1/2 sendok teh baking soda
- 1 sendok teh garam
- 1 1/2 cangkir gula pasir
- 1 1/2 cangkir minyak sayur
- 2 butir telur
- 1 sendok teh vanili
- 1 cangkir buttermilk
- 2 sendok makan pewarna makanan merah
Instructions
Cara Membuat Red Velvet Cake:
- Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit (175 derajat Celsius). Olesi dan taburi tepung loyang bulat berdiameter 9 inci.
- Campur tepung terigu, bubuk kakao, baking powder, baking soda, dan garam dalam mangkuk.
- Kocok gula, minyak, telur, dan vanili hingga rata. Tambahkan campuran tepung secara bertahap sambil bergantian dengan buttermilk.
- Campurkan pewarna makanan merah hingga warna merata.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 30-35 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan keluar bersih.
Notes
Resep ini mencukupi untuk 12 porsi dan memerlukan waktu sekitar 45 menit untuk disiapkan dan 30-35 menit untuk dipanggang.