Resep Pancake Okonomiyaki
Pancake Okonomiyaki adalah camilan klasik Jepang yang lezat dan serbaguna. Namanya berasal dari frase 'okonomi' yang berarti 'sesuai keinginan' dan 'yaki' yang berarti 'goreng.' Dalam resep ini, kamu bisa menggoreng pancake yang lezat dengan berbagai isian sesuai selera. Okonomiyaki cocok untuk kamu nikmati sebagai camilan atau hidangan utama yang memuaskan. Mari kita masak dan rasakan kenikmatannya!
Ingredients
Bahan-bahan Resep Pancake Okonomiyaki:
- 2 cangkir tepung terigu
- 1 cangkir air
- 2 butir telur
- 2 cangkir kubis iris tipis
- 1/2 cangkir bawang daun iris halus
- 1/2 cangkir kecap manis
- 1/4 cangkir mayones
- Daun nori kering digerus (opsional)
- Bonito flakes katsuobushi (opsional)
- Saos okonomiyaki opsional
Instructions
Cara membuat Pancake Okonomiyaki:
- Campur tepung terigu, air, dan telur dalam mangkuk hingga rata.
- Tambahkan kubis dan bawang daun ke adonan.
- Panaskan wajan datar, tuang setengah adonan menjadi pancake tebal.
- Goreng hingga kedua sisinya kecokelatan.
- Ulangi untuk sisa adonan.
- Ketika sudah siap, letakkan saos okonomiyaki, mayones, dan taburan nori dan bonito flakes (jika kamu suka) di atasnya.
Notes
Resep ini cukup untuk 4 porsi dan membutuhkan waktu sekitar 30 menit untuk persiapan dan memasak.