Resep Pancake Klasik
Pancake Klasik adalah hidangan sarapan yang simpel dan lezat yang bisa kamu buat dengan mudah di dapur kamu. Dalam resep ini, kamu akan diajak melalui langkah-langkah sederhana untuk menciptakan pancake yang empuk dan beraroma. Pancake ini cocok disajikan dengan berbagai pilihan topping favoritmu, seperti sirup maple, madu, atau buah-buahan segar. Siapkan panci anti lengketmu dan nikmati pancake yang lezat ini sebagai sarapan yang memanjakan lidah kamu. Selamat mencoba!
Ingredients
Bahan-Bahan Resep Pancake Klasik:
- 1 cup tepung terigu
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 1/4 sdt garam
- 3/4 cup susu
- 1 telur
- 2 sdm mentega cair
- Minyak atau mentega untuk mengoles wajan
Instructions
Cara Membuat Pancake Klasik:
- Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk hingga bahan-bahan kering tercampur dengan baik.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, susu, dan mentega cair hingga rata.
- Tuangkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering. Aduk perlahan hingga adonan tercampur dengan baik, tetapi jangan terlalu berlebihan. Beberapa gumpalan kecil dalam adonan adalah hal yang normal.
- Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak atau mentega di atas api sedang.
- Tuangkan adonan pancake ke wajan yang sudah panas dalam bentuk bulatan, sesuai dengan ukuran yang kamu inginkan.
- Biarkan pancake menggembung dan muncul gelembung kecil di permukaannya. Ini akan memakan waktu sekitar 2-3 menit. Ketika permukaan atasnya terlihat agak kering dan berlubang, balik pancake dengan hati-hati.
- Panggang pancake dari sisi lain selama sekitar 1-2 menit lagi, atau hingga kedua sisi pancake berwarna cokelat keemasan.
- Angkat pancake dan letakkan di atas piring. Sajikan dengan sirup maple, madu, atau pilihan topping favoritmu seperti buah-buahan segar, kacang, atau whipped cream.
Notes
Selamat menikmati Pancake Klasik yang lezat dan empuk! Resep ini biasanya menghasilkan sekitar 6-8 pancake, tergantung pada ukuran yang kamu buat.