Resep Lemon Poppy Seed Cake
Lemon Poppy Seed Cake, pilihan tepat untuk menambah kesegaran pada waktu teh atau kumpul-kumpul bersama teman. Dengan kelezatan citarasa lemon yang menyegarkan dan keunikan dari biji poppy, kue ini bakal jadi favoritmu. Simak yuk cara membuatnya, kamu pasti bisa menciptakan kudapan istimewa ini di dapurmu sendiri!
Ingredients
Bahan-bahan resep kue Lemon Poppy Seed:
- 2½ cangkir tepung terigu
- 2 sendok teh baking powder
- Sejumput garam
- 1 cangkir mentega lembutkan
- 1½ cangkir gula pasir
- 4 butir telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1 sendok makan kulit lemon parut
- 2 sendok makan jus lemon
- 1 cangkir susu
- 2 sendok makan biji poppy
Instructions
Cara Membuat Lemon Poppy Seed Cake:
- Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius. Alasi loyang pai dengan kertas roti.
- Campur tepung terigu, baking powder, dan garam. Sisihkan.
- Kocok mentega dan gula hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu, kocok rata.
- Masukkan vanila, kulit lemon parut, dan jus lemon. Aduk hingga tercampur.
- Secara bertahap, tambahkan campuran tepung dan susu ke dalam adonan, mulai dan diakhiri dengan campuran tepung.
- Terakhir, tambahkan biji poppy dan aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
- Panggang selama 40-45 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengahnya keluar bersih.
- Dinginkan sebelum disajikan.
Notes
Resep ini cukup untuk 10 porsi dan bisa kamu siapkan dalam waktu sekitar 1 jam.