Resep Dadar Jamur Swiss (Mushroom Swiss Omelette)
Kalau kamu lagi cari sarapan yang gurih, lembut, dan cepat dibuat, Dadar jamur Swiss ini bisa banget jadi andalan. Perpaduan jamur yang juicy dengan lelehan keju Swiss bikin rasanya creamy dan nikmat tanpa ribet. Menu ini cocok buat kamu yang pengin makan bergizi tapi tetap praktis di pagi hari. By the way, resep ini bukan makanan khas dari Swiss loh. Kata Swiss pada namanya merujuk pada keju Swiss yang biasanya dipakai dalam pembuatan dadarnya, yang itupun juga bisa diganti kok (malah jadi dadar jamur keju dong hehe). Yuk, kita simak cara buatnya!
Ingredients
- 4 butir telur
- 100 gram jamur kancing iris tipis
- 50 gram keju Swiss atau keju lain yang mudah meleleh
- 1 sdm mentega
- 2 sdm susu cair
- Garam dan lada secukupnya
- Opsional daun bawang cincang untuk taburan
Instructions
- Panaskan sedikit mentega di wajan, tumis jamur sampai layu dan berwarna kecokelatan, lalu sisihkan.
- Dalam mangkuk, kocok telur bersama susu, garam, dan lada sampai tercampur rata.
- Lelehkan sisa mentega di wajan, tuang adonan telur dan biarkan setengah matang.
- Tambahkan tumisan jamur dan keju di satu sisi telur, lalu lipat perlahan menjadi setengah lingkaran.
- Masak sampai keju meleleh dan telur matang sesuai selera.
- Sajikan hangat, bisa ditaburi daun bawang atau sedikit lada hitam.
Notes
Cuma butuh beberapa bahan dan menit, kamu udah bisa nikmatin omelet ala kafe yang creamy, gurih, dan bikin mood langsung naik. Simple tapi tetap spesial!