Resep Cinnamon Rolls
Cinnamon Rolls, aroma kayu manis yang menggoda dan kenikmatan lembut di setiap gigitannya. Dengan resep yang simpel ini, kamu bisa menciptakan sentuhan hangat di pagi atau sore hari. Ayo, buat dapurmu wangi dengan Cinnamon Rolls homemade yang selalu jadi favorit semua orang!
Ingredients
Bahan-bahan Cinnamon Rolls:
Dough:
- 1 cangkir susu hangat
- 2 sendok makan ragi
- 1/4 cangkir gula pasir
- 1/2 cangkir mentega cair
- 2 telur
- 4 cangkir tepung terigu
Filling:
- 1 cangkir gula palem coklat
- 2 sendok makan kayu manis bubuk
- 1/2 cangkir mentega lembut
Glaze:
- 2 cangkir gula tepung
- 1/4 cangkir mentega lembut
- 1 sendok teh vanila
- 3 hingga 4 sendok makan air
Instructions
Cara membuat Cinnamon Rolls:
- Campurkan ragi dengan susu hangat dan biarkan reaksi selama 5 menit.
- Campurkan gula, mentega, telur, dan campuran ragi dalam mangkuk besar. Tambahkan tepung sedikit-sedikit hingga adonan tidak lengket.
- Uleni adonan selama 8-10 menit hingga elastis. Diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
- Gulingkan adonan menjadi persegi panjang. Oleskan mentega lembut dan taburkan campuran gula palem dan kayu manis.
- Gulung adonan dan potong menjadi 12 irisan. Letakkan di dalam loyang dan biarkan mengembang lagi selama 30 menit.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit.
- Campur bahan glaze dan tuangkan di atas cinnamon rolls yang masih hangat.
Notes
Resep ini cukup untuk membuat 12 buah dan bisa kamu siapkan dalam waktu sekitar 2 jam.