Resep Chocolate Peanut Butter Cupcakes
Nikmati sensasi manis dan gurih dalam setiap gigitan dengan Chocolate Peanut Butter Cupcakes ini! Dengan resep yang simpel, kamu bisa menyajikan kudapan istimewa ini kapan pun kamu mau. Yuk, tunjukkan bakatmu di dapur dan buat hari ini lebih spesial dengan cupcakes lezat ini!
Ingredients
Bahan-Bahan Chocolate Peanut Butter Cupcakes:
Untuk Cupcakes:
- 1 3/4 cangkir tepung terigu
- 1 cangkir gula pasir
- 3/4 cangkir bubuk kakao
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh baking soda
- Sejumput garam
- 2 butir telur
- 1 cangkir susu
- 1/2 cangkir minyak sayur
- 2 sendok teh ekstrak vanila
- 1 cangkir air mendidih
Untuk Peanut Butter Frosting:
- 1 cangkir mentega suhu ruang
- 1 cangkir selai kacang
- 4 cangkir gula halus
- 1/4 cangkir susu
Instructions
Cara Membuat Chocolate Peanut Butter Cupcakes:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius dan siapkan loyang cupcake dengan kertas cupcake.
- Campur tepung terigu, gula, bubuk kakao, baking powder, baking soda, dan garam dalam mangkuk besar.
- Tambahkan telur, susu, minyak, dan ekstrak vanila ke dalam campuran kering. Aduk rata.
- Tambahkan air mendidih, aduk lagi hingga tercampur sempurna. Adonan akan cukup encer, tapi itu normal.
- Tuang adonan ke dalam cetakan cupcake dan panggang selama 20-22 menit atau sampai tusuk gigi yang ditusukkan ke dalam cupcakes keluar bersih.
- Untuk frosting, kocok mentega dan selai kacang hingga lembut. Tambahkan gula halus secara bertahap dan susu sedikit-sedikit hingga frosting lembut dan mudah diaplikasikan.
- Setelah cupcakes dingin, hias dengan peanut butter frosting.
Notes
Resep ini cukup untuk 12 porsi dan bisa kamu siapkan dalam waktu sekitar 45 menit.