Resep Black Forest Cake
Black Forest Cake, kue cokelat klasik dengan sentuhan cherry yang menyegarkan. Resep ini bikinnya simpel dan hasilnya bikin lidah bergoyang. Cocok buat pencinta cokelat dan buah cherry. Yuk, buat momen istimewa makin spesial dengan Black Forest Cake ala kamu!
Ingredients
Bahan-bahan resep Black Forest Cake:
- 2 cangkir tepung terigu
- 2 cangkir gula pasir
- 3/4 cangkir bubuk kakao
- 1,5 sendok teh baking powder
- 1,5 sendok teh soda kue
- Sejumput garam
- 2 butir telur
- 1 cangkir susu
- 1/2 cangkir minyak sayur
- 2 sendok teh ekstrak vanila
- 1 cangkir air panas
- 2 kaleng 14 ons buah cherry kalengan, tiriskan
Instructions
Cara Membuat Black Forest Cakt:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Olesi dan alasi dua loyang bulat dengan kertas roti.
- Campur tepung terigu, gula, bubuk kakao, baking powder, soda kue, dan garam dalam mangkuk besar.
- Tambahkan telur, susu, minyak, dan vanila. Aduk rata.
- Tambahkan air panas dan aduk lagi hingga rata. Adonan akan terlihat cair, itu normal.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang selama 30-35 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah kue keluar bersih.
- Setelah dingin, potong kedua kue menjadi dua lapisan horizontal. Susun satu lapisan, beri potongan cherry, dan ulangi hingga semua lapisan terpasang.
Notes
Resep ini cukup untuk 8 porsi dan memerlukan waktu sekitar 1,5 jam untuk disiapkan dan dimasak.