Resep Roti Panggang Alpukat dengan Telur
Roti Panggang Alpukat dengan Telur adalah hidangan sarapan yang sederhana namun lezat yang akan memulai pagimu dengan baik. Dalam hidangan ini, alpukat yang lembut dan telur yang creamy digabungkan di antara potongan roti yang dipanggang hingga kecokelatan. Rasanya yang gurih dan sedikit gurih membuatnya menjadi pilihan yang sangat menggugah selera, siap menyajikan kamu dengan energi untuk memulai hari. Sajikan dengan secangkir kopi atau teh favoritmu, dan nikmati kelezatan sederhana ini kapan saja kamu mau!
Ingredients
Bahan-Bahan Roti Panggang Alpukat dan Telur:
- 1 buah alpukat matang
- 2 potong roti sesuai selera
- 2 butir telur
- Mentega secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
- Keju parut opsional, sebagai hiasan
Instructions
Cara Membuat Roti Panggang Alpukat dengan Telur:
- Menyiapkan Bahan: Potong alpukat menjadi potongan kecil. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok lepas. Siapkan roti yang akan digunakan.
- Menggoreng Alpukat: Panaskan sedikit mentega dalam wajan, lalu tambahkan potongan alpukat. Tambahkan sedikit garam dan merica. Tumis alpukat hingga lembut dan berubah warna, sekitar 2-3 menit. Setelah itu, pindahkan alpukat ke mangkuk.
- Panggang Roti: Gunakan wajan yang sama, tambahkan mentega lagi jika perlu. Panggang roti hingga kedua sisinya kecokelatan dan renyah.
- Menambahkan Telur: Setelah roti dipanggang, tuangkan telur kocok ke dalam wajan yang masih panas. Biarkan telur bergerak hingga setengah matang, lalu tambahkan potongan alpukat yang sudah ditumis tadi di atas telur.
- Melipat Roti: Letakkan potong roti di atas telur dan alpukat dalam wajan. Lipat roti menjadi setengah, seperti sandwich, dan biarkan roti dipanggang sebentar hingga berwarna kecokelatan.
- Penyajian: Angkat roti panggang alpukat dengan telur dari wajan, potong menjadi dua jika diinginkan, dan hias dengan keju parut (jika digunakan). Sajikan selagi masih hangat.
Notes
Itu dia, Roti Panggang Alpukat dengan Telur yang lezat dan mudah disiapkan untuk sarapan atau camilan ringan. Selamat menikmati!
