Resep Udang Mentega Bawang Putih
Kalau kamu pengin masakan seafood yang cepat tapi rasanya mewah, Udang Mentega Bawang Putih ini wajib banget dicoba. Kombinasi aroma bawang putih yang harum dan mentega yang gurih bikin udangnya terasa juicy dan wangi banget. Cocok buat makan malam simpel tapi tetap berasa istimewa — apalagi kalau disantap dengan nasi hangat atau pasta!
Ingredients
Bahan-bahan Resep Udang Mentega Bawang Putih:
- 400 gram udang ukuran sedang kupas tapi biarkan ekornya
- 3 sdm mentega
- 5 siung bawang putih cincang halus
- 1 sdm air perasan lemon
- Garam dan lada secukupnya
- ½ sdt cabai bubuk atau irisan cabai opsional
- Daun peterseli cincang untuk taburan
Instructions
Cara Membuat Udang Mentega Bawang Putih:
- Cuci bersih udang dan keringkan dengan tisu dapur.
- Lelehkan mentega di wajan, lalu tumis bawang putih sampai harum tapi jangan gosong.
- Masukkan udang, bumbui dengan garam, lada, dan cabai bubuk jika suka pedas.
- Masak sambil diaduk hingga udang berubah warna jadi oranye kemerahan dan matang merata.
- Tambahkan air lemon, aduk sebentar, lalu matikan api.
- Sajikan hangat dengan taburan peterseli di atasnya.
Notes
Simple, cepat, dan super lezat — udang mentega bawang putih ini bisa jadi menu andalan kalau kamu pengin makan enak tanpa ribet. Sekali coba, pasti langsung ketagihan sama aroma dan rasa gurihnya!
