Resep Pie Labu Kuning
Musim gugur selalu lebih hangat dengan hadirnya Pumpkin Pie yang lezat. Kombinasi labu kuning yang lembut dan rempah-rempah yang harum di dalam kulit pai yang renyah adalah penyempurna setiap hidangan musim gugur. Resep ini mudah diikuti dan hasilnya pasti memuaskan. Jadi, saat daun mulai berubah warna, siapkan pie ini untuk kamu nikmati bersama teman dan keluargamu.
Ingredients
Bahan-Bahan Resep Pie Labu Kuning:
- 1 1/2 cup labu kuning pumpkin yang sudah dipanggang dan dihaluskan
- 2 butir telur
- 3/4 cup gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 1/2 sdt jahe bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt cengkeh bubuk
- 1 1/4 cup susu cair
- 1 resep kulit pai (bisa dibeli atau buat sendiri)
Instructions
Cara Membuat Pie Labu Kuning:
- Panaskan oven pada suhu 220 derajat Celsius.
- Dalam mangkuk besar, kocok telur.
- Tambahkan labu kuning yang sudah dihaluskan, gula pasir, garam, dan rempah-rempah (kayu manis, jahe, pala, dan cengkeh). Aduk rata.
- Tuangkan susu cair ke dalam campuran labu dan aduk hingga merata.
- Gulung kulit pai dan letakkan dalam loyang pai berukuran 9 inci.
- Tuangkan campuran labu ke dalam kulit pai.
- Panggang dalam oven selama 15 menit, kemudian turunkan suhu oven menjadi 175 derajat Celsius dan panggang selama 40-50 menit lagi atau hingga pie mengental.
- Dinginkan sebelum disajikan.
Notes
Resep ini menghasilkan satu pie berukuran 9 inci, yang dapat memotong sekitar 8 potong. Durasi total yang dibutuhkan, termasuk persiapan dan memanggang, adalah sekitar 1 jam 15 menit.
