Resep Es Krim Mochi
Mochi Ice Cream adalah camilan manis yang populer, terutama di musim panas. Dengan tepung ketan yang kenyal dan es krim lezat di dalamnya, mochi ini menjadi pilihan segar yang cocok untuk menemani waktu santai kamu. Yuk, coba buat sendiri di rumah dan nikmati kesegarannya!
Ingredients
Bahan-bahan Es Krim Mochi:
- 1 cup tepung ketan
- 1/4 cup gula
- 1/2 cup air
- Pati jagung untuk menaburi
- Es krim favoritmu sesuai selera
Instructions
Langkah-langkah Membut Es Krim Mochi:
- Campur tepung ketan, gula, dan air dalam mangkuk. Aduk rata.
- Masak adonan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga adonan kental dan elastis.
- Ambil sejumput adonan, pipihkan, dan letakkan es krim di tengahnya. Rapatkan tepi adonan.
- Bulatkan dan taburi dengan pati jagung agar tidak lengket.
- Ulangi proses untuk sisa adonan.
- Kukus mochi selama 15-20 menit hingga matang.
- Dinginkan dan simpan di dalam freezer.
