Resep Cookie M&M Cokelat
Kalau kamu suka cokelat, kamu pasti bakal suka dengan resep Chocolate M&M Cookies ini. Kue kering ini lembut di tengah, renyah di pinggir, dan penuh dengan tiga macam cokelat! Kamu bisa pakai M&M warna-warni untuk bikin kue ini lebih cantik dan meriah. Cocok banget buat camilan atau kado spesial.
Ingredients
Bahan-bahan Chocolate M&M Cookies:
- 1/2 cangkir (113 gram) mentega tawar suhu ruang
- 1/2 cangkir (100 gram) gula pasir
- 1/4 cangkir (50 gram) gula merah
- 1 butir telur
- 1 sendok teh vanila
- 1 cangkir + 2 sendok makan (140 gram) tepung terigu
- 1/4 cangkir (25 gram) bubuk kakao
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/4 sendok teh garam
- 90 gram chocolate chips
- 150 gram M&M
Instructions
Cara Membuat Cookie M7M Cokelat:
- Panaskan oven sampai 180°C. Alasi 2 loyang dengan kertas roti (jangan lupa langkah ini, biar kue nggak lengket).
- Pakai mixer tangan atau mixer berdiri dengan alat pengaduk, kocok mentega dan gula selama beberapa menit, sampai halus dan mengembang.
- Tambahkan telur dan vanila, kocok sampai tercampur rata.
- Campurkan bahan kering (tepung, bubuk kakao, baking soda, dan garam) lalu tambahkan ke adonan basah. Aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan chocolate chips dan M&M. Bentuk adonan menjadi bola-bola seukuran dua sendok makan. Taruh di loyang dengan jarak 5 cm antara satu sama lain.
- Panggang selama 9-11 menit, atau sampai kue matang. Kue akan mengembang dan masih terlihat sedikit mentah di tengah. Biarkan kue dingin di loyang sebelum disajikan.
