Resep Cheesecake Labu
Cheesecake Labu atau Pumpkin Cheesecake adalah kombinasi lembut antara keju krim dan cita rasa manis labu. Kue ini cocok untuk kamu yang suka cita rasa musim gugur. Aku akan bagikan resepnya, jadi kamu bisa membuat Cheesecake Labu yang lezat ini di rumah. Yuk, kita mulai!
Ingredients
Bahan-Bahan Resep Cheesecake Labu:
- 1 1/2 cangkir tepung graham
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1/2 cangkir mentega cair
- 2 cangkir keju krim
- 1 1/2 cangkir labu kalengan
- 1 sendok teh kayu manis
- 4 butir telur
- 1 sendok teh vanili ekstrak
- Toping krim kocok opsional
Instructions
Cara Membuat Cheesecake Labu:
- Panaskan oven hingga 160°C. Olesi loyang untuk pie.
- Campurkan tepung graham, gula, dan mentega cair. Tekan campuran ini ke dasar loyang untuk pie.
- Kocok keju krim, labu, kayu manis, telur, dan vanili hingga halus. Tuangkan campuran ini ke dalam kerak pie.
- Panggang selama sekitar 45-50 menit atau sampai pinggiran sudah mengeras dan tengahnya agak bergoyang.
- Dinginkan sebelum disajikan.
- Jika ingin, tambahkan toping krim kocok sebelum disajikan.
Notes
Resep ini cukup untuk 8 porsi dan memakan waktu sekitar 1,5 jam untuk persiapan dan pemanggangan.
