Resep Carrot Cake (Kue Wortel)
Carrot Cake, kue lezat yang penuh dengan rasa rempah dan kelembutan wortel. Cocok untuk kamu yang suka kue yang tidak terlalu manis. Yuk, coba buat sendiri di rumah dan nikmati kelezatannya!
Ingredients
Bahan-bahan Resep Carrot Cake:
- 2 cangkir tepung terigu
- 2 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh baking soda
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 3 butir telur
- 1 1/2 cangkir gula pasir
- 1 cangkir minyak sayur
- 2 cangkir wortel parut
- 1 cangkir kenari cincang
- Cream cheese frosting opsional
Instructions
Cara membuat carrot cake (kue wortel):
- Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius. Siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti.
- Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, garam, dan kayu manis dalam mangkuk.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan tambahkan gula. Tambahkan minyak dan aduk rata.
- Masukkan campuran tepung ke dalam campuran telur secara bertahap. Aduk rata.
- Tambahkan wortel parut dan kenari cincang. Aduk hingga semua bahan tercampur.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
- Panggang dalam oven selama 30-40 menit atau hingga bagian tengah kue matang.
- Biarkan kue dingin sebelum diolesi dengan cream cheese frosting (jika diinginkan).
Notes
Resep ini cukup untuk sekitar 8 porsi dan bisa kamu siapkan dalam waktu sekitar 1 jam.
