Resep Apple Turnovers Rumahan
Apple Turnovers adalah salah satu camilan klasik yang pasti disukai semua orang. Dengan puff pastry yang renyah di luar dan isian apel yang manis serta harum kayu manis di dalam, setiap gigitannya bikin nagih! Turnover ini adalah perpaduan sempurna antara tekstur renyah dan lembut yang memanjakan lidah. Makanan ini juga praktis banget untuk dibuat, apalagi kalau kamu menggunakan puff pastry yang sudah jadi.Salah satu kelebihan dari resep Apple Turnovers ini adalah kamu nggak perlu jadi ahli di dapur untuk menghasilkan camilan yang terlihat dan terasa mewah. Dengan hanya beberapa bahan sederhana seperti apel, gula, kayu manis, dan puff pastry, kamu sudah bisa membuat sajian yang cocok untuk acara spesial atau sekadar camilan sore.Selain itu, kamu juga bisa kreasikan isinya dengan menambahkan kacang-kacangan, kismis, atau bahkan buah-buahan lain untuk variasi. Resep ini fleksibel dan bisa disesuaikan dengan selera kamu. Sajikan turnover hangat dengan taburan gula bubuk di atasnya, dan jangan lupa nikmati dengan secangkir teh atau kopi untuk pengalaman yang lebih nikmat. Yuk, cobain resep Apple Turnovers ini dan manjakan keluarga kamu dengan kelezatannya!
Ingredients
Bahan-Bahan Apple Turnovers
Untuk isi:
- 3 buah apel ukuran sedang apel hijau atau merah, kupas dan potong dadu kecil
- 50 gram gula pasir
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm air lemon
- 1 sdt ekstrak vanila
Untuk adonan:
- 1 lembar puff pastry bisa beli jadi, potong menjadi 8 bagian
- 1 butir telur kocok untuk olesan
Untuk taburan:
- Gula bubuk secukupnya
Instructions
Cara Membuat Apple Turnovers
Membuat Isian Apel:
- Dalam wajan dengan api sedang, campurkan apel, gula pasir, kayu manis, tepung maizena, air lemon, dan ekstrak vanila.
- Masak selama 5-7 menit atau hingga apel sedikit lunak dan sausnya mengental. Angkat dan biarkan dingin.
Persiapkan Puff Pastry:
- Potong puff pastry yang sudah dipipihkan menjadi 8 bagian kotak.
- Letakkan sekitar 1-2 sendok makan isian apel di tengah setiap potongan puff pastry.
Bentuk Turnovers:
- Lipat puff pastry menjadi bentuk segitiga dan tekan-tekan bagian tepinya dengan garpu agar rapat.
- Olesi permukaan puff pastry dengan telur yang sudah dikocok.
Panggang:
- Panaskan oven pada suhu 200°C.
- Panggang turnover dalam oven selama 20-25 menit atau hingga puff pastry mengembang dan berwarna keemasan.
Hiasi:
- Setelah matang, biarkan turnovers dingin sedikit.
- Taburi dengan gula bubuk sebelum disajikan.
Notes
Resep di atas bisa dibuat untuk 8 potong dengan persiapan dan pembuatan kurang lebih 45 menit. Selamat mencoba!
